realis : La Cave Centrale

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Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Bouteille de Chateau d'Yquem sur la table d'un client SBM au restaurant "Le Grill" au dernier étage de l'hotel de Paris.
"La Cave" de l'Hôtel de Paris (SBM) bénéficient d'allocations importantes et entretient des relations amicales et privilégiées avec certains domaines aussi renommés que Château d'Yquem, Château Latour, Château Cheval Blanc...
DATE: Fevrier 2007.
Restaurant "Le Grill". Hotel de Paris. Place du Casino. Monte-Carlo.

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Photo panoramique de l'Hôtel de Paris.
La SBM représente entre autre 42 points de vente dont 32 restaurants décorés de 7 macarons Michelin dont le « LOUIS XV » restaurant d’Alain Ducasse dans l'Hotel de Paris.
DATE: Février 2007.
LIEU: Salle Empire, Hôtel de Paris, Place du Casino. Monte-Carlo.

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Mis en place dans la "Salle Empire" de pur style empire comme l'indique son nom. Une des plus prestigieuses salles de l'Hôtel de Paris offre une vue féérique sur la place du Casino. La SBM représente entre autre 42 points de vente dont 32 restaurants décorés de 7 macarons Michelin dont le « LOUIS XV » restaurant d’Alain Ducasse.
DATE: Février 2007.
LIEU: Salle Empire, Hotel de Paris, Place du Casino. Monte-Carlo

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco. Place du Casino - Photo panoramique de la Place du Casino qui offre un panorama de quelques bâtiments de la Société des Bains de Mer: A droite Le Sporting d'Hiver, Au centre L'Hôtel de Paris, Derrière l'Hôtel Hermitage, A gauche le Casino avec l'Opéra et la Salle Garnier, Devant Le Café de Paris et sous terre le labyrinthe de "La Cave Centrale".
DATE: Décembre 2005
LIEU: Place du Casino. Monte-Carlo.

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco

Caves HP Monaco. Salon PrivÈ - Salon PrivÈ

Caves HP Salon PrivÈ - Salon privÈ des Caves

Caves HP Monaco - Photo panoramique des caves de l'Hotel de Paris Monte-Carlo

Caves de HP Monaco - Cognac, Vieille Reserve des caves de l'Hotel de Paris au Bar Américain.

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Photo panoramique des caves

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Caveau de dégustation

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Chef Caviste : Gennaro Iorio

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - le Chef Caviste: Gennaro Iorio

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Chef Sommelier : Patrice Franck

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Caveau de dÈgustation

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Bruno Scavo: Sommelier de la Brigade Volante des restaurants de la SBM.

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Caveau de dÈgustation avec Patrice Franck (Chef sommelier)

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Noël Bajor: Sommelier du restaurant Louis XV d'Alain Ducasse.

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Chef Sommelier : Patrice Franck

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Noël Bajor: Sommelier du restaurant Louis XV d'Alain Ducasse.

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Michel Sabot, Directeur des OpÈrations de la SociÈtÈ des Bains de Mer (SBM)

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Caveaux de vieillissement

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco

Caves de l'hÙtel de Paris

Caves de l'hÙtel de Paris

Caves de l'hÙtel de Paris

Caves de l'hÙtel de Paris

Caves de l'hÙtel de Paris

Caves de l'hÙtel de Paris

Caves de l'hÙtel de Paris

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Photo panoramique du port Hercule avec a droite, un des restaurants SBM "le Grill" au dernier étage de l'Hôtel de Paris et au sous-sol le labyrinthe de "La Cave Centrale".
DATE: Aout 2006
LIEU: Le Grill, Hotel de Paris, Place du Casino. Monte-Carlo.

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Mis en place dans la Salle Garnier de l'Opéra de Monte-Carlo.
Pour certains diners privés et quelques privilégiés, il est possible de diner dans les Caves de l'Hotel de Paris, dans les cuisines d'Alain Ducasse, ou sur la scène de la Salle Garnier. Ou plus "simplement" dans un des 32 restaurant décorés de 7 macarons Michelin dont le « LOUIS XV ».
DATE: Decembre 2005
LIEU: Salle Garnier, Opéra, Place du Casino. Monte-Carlo.

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Photo d'archive de la Grande Cave.

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Photo d'archive de la Grande Cave.

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Photo d'archive de la Grande Cave.

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Photo panoramique du port Hercule avec a droite, un des restaurants SBM "le Grill" au dernier étage de l'Hôtel de Paris et au sous-sol le labyrinthe de "La Cave Centrale".
DATE: Aout 2006
LIEU: Le Grill, Hotel de Paris, Place du Casino. Monte-Carlo.

Caves de l'Hotel de Paris. Monaco - Photo panoramique de nuit de la Place du Casino qui offre un panorama impréssionant de la Société des Bains de Mer: A droite Le Café de Paris jusqu'au centre, puis L'Hôtel de Paris, , A gauche le Casino et les salons privés avec l'Opéra et la Salle Garnier, Devant Le Café de Paris et sous terre le labyrinthe de "La Cave Centrale".
DATE: Aout 2006
LIEU: Place du Casino. Monte-Carlo.