Mis en place dans la "Salle Empire" de pur style empire comme l'indique son nom. Une des plus prestigieuses salles de l'Hôtel de Paris offre une vue féérique sur la place du Casino. La SBM représente entre autre 42 points de vente dont 32 restaurants décorés de 7 macarons Michelin dont le « LOUIS XV » restaurant d’Alain Ducasse. DATE: Février 2007. LIEU: Salle Empire, Hotel de Paris, Place du Casino. Monte-Carlo